Das sind wir
Hi, wir sind Janica und Dirk Fiedelak und Gründer vom Fiedelak-Hof. Zusammen mit unseren zwei Kindern, unserem Schäferhund, zwei Katzen und zwei Pferden leben und arbeiten wir auf unserem Hof, den wir mit viel Leidenschaft und Hingabe bewirtschaften. Während mein Mann Dirk hauptberuflich als Industriemechaniker tätig ist, habe ich, Janica, mich nach meiner Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau dazu entschieden, meiner Leidenschaft zu folgen und als selbstständige Ernährungsberaterin für Hunde zu arbeiten.
Dirks Liebe zur Landwirtschaft begann bereits früh. Mit 14 Jahren bekam er seine erste Kuh, Liesel, die uns fast 20 Jahre lang treu begleitete. Anfang 2022 mussten wir uns schweren Herzens von ihr verabschieden, doch sie bleibt in unseren Herzen unvergessen. Liesel war nicht nur eine Kuh, sie war der Beginn einer Leidenschaft, die uns bis heute antreibt. Sie hat uns gelehrt, wie wertvoll es ist, das Wohl der Tiere stets an erster Stelle zu setzen – ein Grundsatz, der für uns auf unserem Hof höchste Priorität hat.
In Erinnerung an unsere wundervolle Liesel, mit der alles begann!
Unser Hof ist für uns nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Lebenswerk. Wir bewirtschaften ihn als Familie ganz allein, ohne Angestellte, was für uns eine bewusste Entscheidung ist. Jeder Tag auf dem Hof ist gefüllt mit harter, aber erfüllender Arbeit, und wir sind stolz darauf, alles selbst in die Hand zu nehmen – von der Pflege der Tiere bis zur Bewirtschaftung der Felder.
Unsere Kühe weiden auf saftigen Wiesen, und das Futter, das sie bekommen, stammt direkt von unseren eigenen Feldern. So können wir sicherstellen, dass unsere Tiere das Beste bekommen – frisches, nährstoffreiches Gras und Heu, das wir selbst mit größter Sorgfalt anbauen. Wir glauben fest daran, dass das Wohl der Tiere und die Qualität des Futters Hand in Hand gehen, und dass glückliche Tiere auch qualitativ hochwertigere Produkte liefern.
Uns ist es ein Anliegen, das Bewusstsein für artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft zu stärken. Wir möchten zeigen, dass es auch ohne Massentierhaltung und industrielle Landwirtschaft möglich ist, Tiere respektvoll und im Einklang mit der Natur zu halten.